Curry en polvo etíope (Berbere)

Curry en polvo etíope (Berbere)

5.0 10 avaliação

Preparação 5min

Total 5min

75 g

Ingredientes

2 cucharaditas de semillas de cilantro
½ palo de canela
4 - 5 granos de pimienta de Jamaica
1 ½ cucharaditas de semillas de fenogreco (alholva)
8 clavos enteros
1 ½ cucharaditas de jengibre molido
3 - 5 g de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de semillas de cardamomo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
15 g de pimentón dulce ahumado de la Vera
1 cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de nuez moscada molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 75 g

Sódio 14.4 mg

Proteína 4.9 g

Energia 489 kJ / 117 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 12.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 152 51 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h

Curry verde thai vegetariano

35min

Curry indio de verduras

50min

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

20min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Dhal de coco con espinacas

25min

Coliflor tika masala

30min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Estofado de berenjena picante

30min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min