Versões compatíveis
Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de agua caliente
- 2 pellizcos de azafrán
- 8 clavos
- 2 palos de canela
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de jengibre en polvo
- 2 cucharaditas de chile seco desmenuzado
- 2 cucharadas de garam masala (ver receta básica)
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimentón
- 2 hojas de laurel secas
- 30 g de jengibre fresco en trozos
- 40 g de dientes de ajo
- Nutrição
- por 1 receta completa
- Energia
- 995 kJ / 238 kcal
- Proteína
- 9.1 g
- Hidratos de carbono
- 49.1 g
- Gordura
- 0.6 g
- Fibra
- 3.4 g
Nas coleções
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