Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

4.7 41 avaliações

Preparação 10min

Total 10min

200 g

Ingredientes

2 pellizcos de azafrán
100 g de agua caliente
8 clavos enteros
1 cucharada de azúcar moreno
2 cucharadas de garam masala (ver receta básica)
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimentón
2 palos de canela
1 cucharada de jengibre molido
2 cucharaditas de chile seco desmenuzado
2 hojas de laurel secas
30 g de jengibre fresco en trozos
40 g de dientes de ajo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 200 g

Proteína 9.1 g

Energia 995 kJ / 238 kcal

Gordura 0.6 g

Fibra 3.4 g

Hidratos de carbono 49.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oriente 101 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50min

Tandoori masala - Subcontinente indio

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min

Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

30min

Garam masala - Subcontinente indio

Garam masala - Subcontinente indio

5min

Curry de garbanzos (Chana masala)

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2h 40min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40min

Arroz kashmiri - India

Arroz kashmiri - India

30min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25min

Naan indio

Naan indio

1h 40min

Curry de garbanzos rogan josh - India

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35min