Dispositivos e acessórios
Curry massaman (Ternera al curry rojo)
Preparação 20min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
40 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
-
20 g aceite de girasol20 g de aceite de cacahuete
-
50 g de pasta de curry rojo tailandesa massaman
-
600 g de carne de ternera en trozos (3 cm)
-
250 g de crema de coco
-
20 g de azúcar de caña integral20 g de azúcar de coco
-
50 g de salsa de pescado
-
50 g de pasta de tamarindo
-
300 g de leche de coco
-
350 g de patatas en trozos (2 cm)
-
1 palo de canela
-
2 hojas de laurel secas2 hojas de lima kaffir secas
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
25.9 g
Energia
1632 kJ /
390 kcal
Gordura
25.2 g
Fibra
2.5 g
Hidratos de carbono
17.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Currys del mundo
5 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate
35min
Tiradito de lubina nikkei
15min
Pollo tikka masala
30min
Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso
50min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1h 20min
Curry de cordero y cuscús con pepino y menta en cocción lenta
6h 30min
Sopa picante de coco y langostinos
30min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45min
Langostinos tikka masala
25min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Pollo en salsa de yogur - India
35min