Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de setas shiitake secas
- 20 g de aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3-4 cm)
- 120 g de cebolla en cuartos
- 1500 g de caldo de verduras
- 3 cucharadita de pasta de miso rojo (aka miso)
- 1 cucharadita de sirope dorado
- 4 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de zumo de lima
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 170 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 300 g de calabacín en rodajas de 5 mm
- 2 pak choi (aprox. 200 g) en cuartos
- 150 g de tofu firme en láminas de 5 mm
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de fideos ramen secos
- 1 cebolleta recta (la parte verde) en rodajas finas
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 399 kcal / 1670 kJ
- Proteína
- 16 g
- Gordura
- 14.1 g
- Hidratos de carbono
- 53 g
- Fibra
- 7.6 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45 min
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1 godz. 50 min
Sopa asiática de verduras con tofu
1 godz. 30 min
Curry vegano con tofu
30 min
Curry verde thai vegetariano
35 min
Sopa de miso con vegetales
20 min
Seitán con verduras en tarros al vacío
1 godz. 10 min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30 min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1 godz. 20 min
Chile sin carne
1 godz.
Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China
50 min
Tacos de chile vegetarianos
30 min