Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Verduras asadas
- 250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
- 250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
- 250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
- 50 g de aceite de oliva
- 2 - 3 pellizcos de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo (opcional)
- ½ cucharadita de pimentón (opcional)
- 1 cucharadita de orégano seco
Arroz negro
- 1200 g de agua
- 3 pellizcos de sal
- 250 g de arroz negro (venere)
- 250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
- 1 ½ cucharadas de salsa de soja (aprox. 15 g)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 476 kJ / 114 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
- Gordura
- 4 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 237 mg
Receitas alternativas
Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa
25min
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1 Std. 50 Min
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1h 25min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 min
Judías al horno con verduras
30min
Curry de garbanzos y verduras
25min
Ramen vegano
1u.
Ensalada de quinoa roja
45 Min
Ensalada de quinoa con tofu
45 Min
Chile sin carne
1u.
Curry vegano con tofu
30min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 min