
Dispositivos e acessórios
Arroz negro con verduras asadas y tofu
Preparação 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
Verduras asadas
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250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
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250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
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250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
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2 - 3 pellizcos de sal
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½ cucharadita de pimentón (opcional)
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50 g de aceite de oliva
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½ cucharadita de ajo en polvo (opcional)
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1 cucharadita de orégano seco
Arroz negro
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1200 g de agua
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3 pellizcos de sal
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250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
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½ cucharada de salsa de soja (aprox. 5 g)
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250 g de arroz negro (venere)
Nutrição por 1 ración
Energia
114 kcal /
476 kJ
Proteína
3 g
Gordura
4 g
Hidratos de carbono
16 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
237 mg