Cassoulet van bonen met walnotenpesto

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

5.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 4h 30min

4 porties

Ingredientes

Walnotenpesto

pecorino kaas in stukken
50 g
walnoten gepeld
50 g
verse peterseliebladeren
50 g
olijfolie
100 g
zout
1 snuifje
gemalen peper
1 snuifje

Cassoulet

teentjes knoflook gehalveerd
3
uien in vieren gesneden
200 g
wortelen in stukken (2 cm)
120 g
selderij bladeren in partjes (2 cm)
60 g
olijfolie
20 g
witte bonen, uit blik een nacht geweekt
200 g
tomatenblokjes uit blik
400 g
tomatensaus
400 g
gedroogde oregano
1 ½ tl
groentenbouillon
200 g
zout
1 tl

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 604 mg

Proteína 20 g

Energia 2638 kJ / 631 kcal

Gordura 45 g

Fibra 17 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slowcooken 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 Std.

Tikka Masala van Bloemkool

30 Min

Green Godess Salade

20 Min

Goulash van linzen en champignons

45 Min

Champignon en feta strudel met spinazie

1 Std. 45 Min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 Std. 10 Min

Wraps met jalapeño, kip en sla

30 Min

Curryworst en linzen

1 Std.

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 Std. 15 Min

Vegetarische chili

1 Std. 5 Min

Boekweit met champignons

25 Min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 Min