Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Tourte des familles au poulet
Ingredientes
La pâte croustillante
-
200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
200 g de farine de blé
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
Les oignons caramélisés
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
110 g de lard dégraissé coupé en lanières (2 cm)
-
250 g d'oignons jaunes coupés en huit
-
20 g de sucre de canne complet non raffiné
-
20 g de vinaigre balsamique
-
½ c. à café de sel
La garniture au poulet
-
600 g d'eau
-
500 g de filet de poulet, sans peau
-
220 g de patates douces coupées en cubes (2 cm)
-
3 branches de thym frais effeuillées
-
1 - 2 pincées de sel
-
1 - 2 pincées de poivre noir moulu
-
150 g de champignons frais coupés en quartiers
-
40 g de beurre en morceaux
-
30 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à café de fond de volaille en pâte maison
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
-
lait pour la finition
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
França
Também pode gostar...
Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate
1h 30min
Cannelloni aux crevettes et fenouil
1h
Tourte aux légumes et bœuf haché
1h 10min
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
50min
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50min
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards
1h 50min
Gnocchi sauce tomate et chorizo
1h
Poulet laqué au sésame
40min
Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons
1h 15min
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1h 10min
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
1h 55min
Poulet à la jamaïcaine
1h 40min