Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

4.6 49 avaliações

Preparação 30min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Les fettuccine

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce au gorgonzola

40 g de noix décortiquées
50 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
eau salée pour la cuisson des pâtes
basilic frais ciselé, pour la finition

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 517.1 mg

Proteína 27.1 g

Energia 3767 kJ / 900.4 kcal

Gordura 51.5 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 24 g

Hidratos de carbono 82.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Receitas
França

Também pode gostar...

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1h

Pâtes au pesto blanc

40min

Mac and cheese

35min

Risotto au citron, burrata et romarin

1h 10min

Œuf poché sauce poulette

35min

Gratin de pâtes au chèvre

40min

Cobb salade au poulet et au bacon

Nenhuma avaliação

Mac & cheese au cheddar et moutarde

55min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Conchiglie à l'ail et aux olives

25min

Pâtes au gorgonzola

40min

Avocado toast et œuf mollet

15min