Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

4.6 49 avaliações

Preparação 30min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Les fettuccine

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce au gorgonzola

40 g de noix décortiquées
50 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
eau salée pour la cuisson des pâtes
basilic frais ciselé, pour la finition

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 517.1 mg

Proteína 27.1 g

Energia 3767 kJ / 900.4 kcal

Gordura 51.5 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 24 g

Hidratos de carbono 82.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Receitas
França

Também pode gostar...

Feuilleté de camembert et guanciale

1h 30min

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1h

Risotto aux champignons

30min

Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché

30min

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

Spaghetti alla carbonara

30min

Aligot et poulet à la sauge

50min

Pâtes au gorgonzola

40min

Gyros rapides avec tzatziki

15min

Mac & cheese au cheddar et moutarde

55min

Pizza Big Mac

1h 30min

Lasagne chèvre et courgette

1h