Risoto de presunto Parma com figo

Risoto de presunto Parma com figo

4.8 8 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

2 porções

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
arroz arbóreo
120 g
mistura de ervas, secas (alho, cebola e salsinha)
1 c. chá de
azeite de oliva
20 g
sal
½ c. chá de
água
440 g
figos secos cortados em pedaços pequenos
5
presunto parma cortadas em tiras
5 fatias de
manteiga sem sal gelada, cortada em cubos
30 g
salsinha desidratada
1 c. chá de

Nutrição por 1 porção

Energia 553 kcal / 2312 kJ

Proteína 10 g

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 62 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 8 g

Sódio 407 mg

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