Frango em molho verde

Frango em molho verde

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Preparação 10min

Total 1h

8 doses

Ingredientes

sementes de abóbora
100 g
Amendoim torrado s/ sal
60 g
alface iceberg cortada em pedaços
80 g
folhas de espinafres, frescas grosseiramente picadas
100 - 150 g
cebolo (spring onion) apenas a parte verde
1
coentros só as folhas
1 pé de
salsa só as folhas
1 pé de
malagueta serrana
1
1 malagueta jalapeño
cominhos em pó
1 pitada de
sal ajuste a gosto
2 c. chá de
fisális verde cortado em metades
400 g
400 g tomate verde, cortado em cubos
dentes de alho
2
cebola cortada em pedaços
100 g
azeite
20 g
água
280 - 400 g
pernas de frango s/ pele e c/ osso (ver dica)
8

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 27 g

Energia 1130 kJ / 269 kcal

Gordura 16 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 7 g

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