Medalhões vegetarianos

3.8 6 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 10min

4 doses

Ingredientes

água
900 g
trigo sarraceno
100 g
flocos de aveia
30 g
mistura de sementes
50 g
queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
curgete cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
100 g
cebola
50 g
cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
1
alho
1 dente de
folhas de manjericão
3
salsa só as folhas
2 pés de
sal
1 - 2 pitadas de
paprika fumada (opcional)
½ c. chá de
pão ralado
50 g
óleo de girassol
3 - 4 c. sopa de

Nutrição por 1 dose

Energia 407.5 kcal / 1705 kJ

Proteína 13.5 g

Gordura 23.5 g

Hidratos de carbono 39.3 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 4.8 g

Sódio 342.3 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebramos as nossas singularidades 32 Receitas
Portugal

Momentos de partilha 15 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Hambúrgueres vegetarianos

Hambúrgueres vegetarianos

24h

Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

1h 45min

Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

1h 30min

Pastéis de soja

Pastéis de soja

20min

Gratinado de funcho vegan

Gratinado de funcho vegan

1h 25min

Moussaka de lentilha

Moussaka de lentilha

2h 20min

Hambúrgueres de noz e feijão

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2h

Empadão de seitan

Empadão de seitan

2h

Rolo vegetariano

Rolo vegetariano

1h 50min

Espiritual de cenoura, abóbora e acelga

Espiritual de cenoura, abóbora e acelga

1h 20min

Hambúrgueres de feijão-preto

Hambúrgueres de feijão-preto

40min