Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

4.3 18 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
6 doses

Ingredientes

  • caju
    300 g
  • água
    1100 g
  • couve-flor só os floretes
    800 g
  • brócolos só os floretes
    800 g
  • azeite
    70 g
  • sal
    2 c. chá de
  • garam masala
    2 ½ c. chá de
  • gengibre em pó
    1 c. chá de
  • alho em pó
    1 c. chá de
  • curcuma
    2 c. chá de
  • pimenta-de-caiena em pó
    1 - 2 pitadas de
  • cravinho
    1 - 2 pitadas de
  • cebola
    100 g
  • gengibre fresco cortado em palitos
    20 g
  • alho
    2 dentes de
  • caju torrado
    50 - 100 g
  • coentros só as folhas
    10 g
  • lima cortada em quartos
    1

Nutrição por 1 dose

Energia 532.4 kcal / 2227.4 kJ
Proteína 16.5 g
Gordura 40.1 g
Hidratos de carbono 35.8 g
Fibra 7.5 g
Gordura saturada 6.7 g
Sódio 458.2 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...