
Dispositivos e acessórios
Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias
Preparação 15min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
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caju300 g
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água1100 g
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couve-flor só os floretes800 g
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brócolos só os floretes800 g
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azeite70 g
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sal2 c. chá de
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garam masala2 ½ c. chá de
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gengibre em pó1 c. chá de
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alho em pó1 c. chá de
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curcuma2 c. chá de
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pimenta-de-caiena em pó1 - 2 pitadas de
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cravinho1 - 2 pitadas de
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cebola100 g
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gengibre fresco cortado em palitos20 g
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alho2 dentes de
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caju torrado50 - 100 g
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coentros só as folhas10 g
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lima cortada em quartos1
Nutrição por 1 dose
Energia
532.4 kcal /
2227.4 kJ
Proteína
16.5 g
Gordura
40.1 g
Hidratos de carbono
35.8 g
Fibra
7.5 g
Gordura saturada
6.7 g
Sódio
458.2 mg
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