Pudim de feijão com creme de abacate

4.6 17 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Molho

azeite
30 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
coentros
10 g
sal
½ c. chá de
abacate
200 g

Pudim

água
120 g
sementes de linhaça
30 g
flocos de aveia
100 g
azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dente de alho
1
cenoura cortada em pedaços
80 g
pimento vermelho cortado em pedaços
100 g
malagueta
½
cominhos
2 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
orégãos
1 c. chá de
coentros só as folhas
10 g
feijão-preto cozido escorrido
500 g
milho cozido escorrido
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 719.3 mg

Proteína 11.4 g

Energia 1553.5 kJ / 371.3 kcal

Gordura 20.4 g

Fibra 14.3 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 40.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebramos as nossas singularidades 32 Receitas
Portugal

Revista Fevereiro 2019 24 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Caril de lentilhas

40min

Millet com legumes e molho tahini

45min

Salada de milho painço, lentilhas e romã

2h 35min

Assado de cenoura com amendoim

55min

Tofu mexido

25min

Tofu de coentrada

20min

Espiritual de cenoura, abóbora e acelga

1h 20min

Tarte de beterraba e favas

1h 30min

Hambúrgueres de tremoço

1h 10min

Cuscuz de couve-flor com tofu

8h

Caril de legumes com bulgur

55min

Assado de lentilhas

2h 25min