Versões compatíveis
Velouté de champignons et noisettes XXL
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 oignons coupés en deux
- 12 brins de coriandre fraîche (réserver 2 brins ciselés pour la finition)
- 500 g de champignons de Paris frais
- 500 g de cèpes frais
- 20 g de beurre
- 400 g de bouillon de légumes
- 240 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre 5 baies
- 20 g de parmesan râpé pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 162.6 kcal / 674.6 kJ
- Proteína
- 5 g
- Gordura
- 13.1 g
- Hidratos de carbono
- 4.8 g
- Fibra
- 2.9 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Sódio
- 434.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15min
Velouté de cèpe et châtaigne
35min
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1h
Velouté de champignons à l'huile de truffe
50min
Velouté de petits pois et feta
35min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Soupe de légumes et tartines de maroilles
50min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45min