Versões compatíveis
Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pizza multicereal
- 465 g de agua
- 5 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 cucharadita de sal
- 180 g de harina de fuerza
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 100 g de harina integral de espelta
- 50 g de harina integral
- 20 g de harina integral de centeno
- 20 g de zumo de limón
Montaje
- 200 g de tomate tamizado
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 250 g de queso brie en rodajas
- 80 g de jamón serrano en lonchas finas
- 30 - 50 g de mermelada de higos
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1858 kJ / 444 kcal
- Proteína
- 20.6 g
- Hidratos de carbono
- 49 g
- Gordura
- 18.9 g
- Gordura saturada
- 8.5 g
- Fibra
- 4.2 g
- Sódio
- 1121.7 mg
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