
Dispositivos e acessórios
Piza com batata, cogumelos porcini e salsichas frescas
Preparação 15min
Total 3h 50min
6 doses
Ingredientes
Massa
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água210 g
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fermento de padeiro fresco5 g
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açúcar1 c. chá de
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Azeite q.b. p/ untar
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farinha tipo 65350 g
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sal1 c. chá de
Cobertura
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água500 g
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batata cortada em fatias (5 mm aprox.)250 g
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tomilho seco1 pitada de
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Azeite q.b. p/ untar e temperar
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queijo mozarela cortado em fatias (7-8 mm aprox.)120 g
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cogumelos porcini frescos cortados em fatias100 g
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salsicha fresca de porco s/ pele, defeita120 g
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sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
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alecrim só as folhas1 pé de
Nutrição por 1 dose
Energia
369.3 kcal /
1545.3 kJ
Proteína
16.2 g
Gordura
10.5 g
Hidratos de carbono
52 g
Fibra
2.7 g
Gordura saturada
4.3 g
Sódio
449.3 mg
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