Ketchup de banana madura
TM6 TM5

Ketchup de banana madura

4.6 (10 avaliações )

Ingredientes

  • 6 grãos de pimenta-da-Jamaica
  • 4 grãos de pimenta preta
  • ½ c. chá de flocos de malagueta seca
  • 30 g açúcar mascavado
  • 1 c. chá de colorau
  • ½ c. chá de curcuma em pó
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 10 g azeite
  • 400 g banana madura, cortada em pedaços pequenos
  • 40 - 50 g vinagre de vinho branco
  • 100 g água
  • ½ - 1 c. chá de sal
  • Coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer (opcional)

Nutrição
por 1 frasco de
Energia
2790.7 kJ / 667 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
145 g
Gordura
13 g
Gordura saturada
2 g
Fibra
17 g
Sódio
1438 mg

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