Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta
Preparação 15min
Total 1h 40min
6 porzioni
Ingredientes
Sformatini di bucce di piselli
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
700 g di acqua + q.b.
-
1000 g di piselli freschi con baccello, ben lavati
-
farina tipo 00 q.b.
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150 g di panna (min. 30% di grassi)
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60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
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3 uova
Crema allo yogurt e menta
-
5 g di menta fresca le foglie
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5 g di scorza di limone grattugiata
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150 g di yogurt greco
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5 - 10 g di succo di limone, spremuto fresco
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2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Energia
382 kcal /
1599 kJ
Proteína
14 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
19 g
Fibra
8.4 g
Gordura saturada
10 g
Sódio
526 mg
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