Galette integrale alle verdure

Galette integrale alle verdure

4.3 11 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 30min

8 fette

Ingredientes

Impasto

150 g di farina integrale
100 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di lievito istantaneo per torte salate
90 g di acqua
60 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di zucchine a tocchetti
100 g di melanzane a tocchetti
5 g di dado per brodo vegetale
50 g di passata di pomodoro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 120.5 mg

Proteína 4.2 g

Energia 830.9 kJ / 198.6 kcal

Gordura 10.5 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 23.3 g

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