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Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
Preparação 10min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
250 g de carottes coupées en morceaux
-
250 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
-
140 g d'oignons coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
20 g de beurre
-
250 g de riz long blanc
-
1 c. à café bouillon de légumes en pâte
-
1150 g d'eau
-
1 brin de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
600 g de filets de maigre avec ou sans peau
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre 5 baies
-
1 c. à café de jus de citron pour la finition
Nutrição por 1 portion
Energia
512.8 kcal /
2145.4 kJ
Proteína
36.5 g
Gordura
12.3 g
Hidratos de carbono
64.3 g
Fibra
5.3 g
Gordura saturada
4.3 g
Sódio
306.5 mg
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