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Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre
Preparação 10min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
de espárragos verdes1 manojo
-
de trucha fresca limpia (aprox. 500 g) salpimentados4 filetes
-
de agua200 g
-
de jengibre fresco pelado (2 cm)1 trozo
-
de mantequilla en trozos50 g
-
de sal1 pellizco
-
de zumo de limón1 chorrito
-
de pimienta molida1 pellizco
Nutrição por 1 ración
Energia
256 kcal /
1069.8 kJ
Proteína
25.4 g
Gordura
16.6 g
Hidratos de carbono
1.2 g
Fibra
1 g
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