Lasanha de sobras de pão
TM6 TM5

Lasanha de sobras de pão

4.0 (2 avaliação )

Ingredientes

P/ ralar

  • 100 - 150 g queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm aprox.)

Bolonhesa

  • 200 g mistura de legumes (aipo, cenouras, cebola etc.), cortados em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 40 g azeite
  • 800 g carne picada mista
  • 80 g água
  • 1 c. chá de caldo de carne caseiro
    ou 1 cubo de caldo de carne esfarelado
  • 300 g tomate em pedaços
  • 1 c. chá de orégãos (opcional)
  • 1 - 1 ½ c. chá de sal
  • ½ - 1 c. chá de pimenta preta

Molho de leite e ovo

  • 250 g leite
    ou 250 g natas, min. 30% de gordura
  • 3 ovos
  • ½ c. chá de sal

Montagem

  • 10 - 14 fatias de pão duro (2 cm de espessura aprox.) (ver dica)
  • 30 g manteiga cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar

Nutrição
por 1 dose
Energia
3836.2 kJ / 916.9 kcal
Proteína
74.4 g
Hidratos de carbono
29.1 g
Gordura
55.1 g
Gordura saturada
15.3 g
Fibra
5.4 g
Sódio
1122.9 mg

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