Caril de frango Cape Malay

Caril de frango Cape Malay

3.9 11 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

alho
4 dentes de
gengibre fresco s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)
10 g
cebola
60 g
azeite
30 g
cravinhos
3
malagueta vermelha longa cortada em metades, s/ sementes
1
canela em pó
½ - ¾ c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
cardamomo em pó
1 ½ - 2 c. chá de
curcuma em pó
2 c. chá de
pimenta
½ - 1 c. chá de
sal
1 - 2 c. chá de
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
chutney de manga
2 c. sopa de
água
250 g
tomate pelado cortado em pedaços
400 g
batata, casca vermelha cortada em pedaços pequenos
500 g
peito de frango s/ pele cortado em pedaços pequenos
600 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 971.9 mg

Proteína 38.3 g

Energia 1741.4 kJ / 416.2 kcal

Gordura 12.1 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 38.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Caril à volta do mundo 8 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Frango picante com batatas e molho de coentros

4h 30min

Cholent de carne com legumes de inverno

4h 30min

Doce de ginja

45min

Bolo de mel da Madeira

13h

Caril thai de tamboril

35min

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

1h 15min

Goulash de borrego com pimento (Tas Kebab)

1h 10min

Tikka masala de frango com arroz de limão

4h 30min

Picadinho madeirense

2h

Camarão com caril aromático

45min

Frango tandori

8h

Caril de frango com arroz

45min