Versões compatíveis
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1200 g água
- 1 ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
-
200
g arroz jasmine
ou 200 g arroz basmati - 4 lombos de salmão s/ pele (100-150 g cada aprox.)
- 2 c. chá de gengibre seco em pó
- 4 pitadas de pimenta preta
- 200 g ervilhas de quebrar
- 10 g gengibre fresco s/ casca, cortado em fatias (2 mm apox.)
- 80 g mel
- 30 g molho de soja
- ½ c. chá de alho em pó
- 1 - 2 pitadas de flocos de malagueta seca
- 10 g cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
- 1 c. chá de sementes de sésamo tostadas
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 4618.3 kJ / 1103.8 kcal
- Proteína
- 86.8 g
- Hidratos de carbono
- 62.5 g
- Gordura
- 54 g
- Gordura saturada
- 12.5 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sódio
- 1536.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Tagliatelli com salmão salteado e pesto com pistácios
35min
Salmão com molho de alho-francês e batata
50min
Cuscuz carilado de frango e maçã com molho de iogurte
40min
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
35min
Frango Tex-Mex e salada de quinoa
30min
Salmão com sésamo e creme de ervilhas
1h
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30min
Salmão com tomate e molho amarelo
1h
Salmão com molho holandês, espargos e arroz
45min
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25min
Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata
1h 20min
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40min