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Salmão com molho de alho-francês e batata

Salmão com molho de alho-francês e batata
4.7 62 avaliações
Preparação 20min
Total 50min
4 doses
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Ingredientes

  • aneto, fresco (apenas folhas)
    10 g
  • alho-francês (apenas a parte branca em fatias de 5 mm)
    450 g
  • água
    560 g
  • queijo mascarpone
    180 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    2 - 3 pitadas de
  • lombo de salmão s/ pele (600 g aprox.)
    1
  • sal p/ temperar
    1 pitada de
  • pimenta preta p/ temperar
    1 pitada de
  • batatinha nova cortada ao meio
    500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 841.7 mg
Proteína 14.6 g
Energia 1665.9 kJ / 398.2 kcal
Gordura 20.9 g
Fibra 4.9 g
Gordura saturada 9.9 g
Hidratos de carbono 40 g

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