Versões compatíveis
Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 1 cebolla roja en trozos
- 800 g de tomate rosa (pelado) en trozos de 3-4 cm
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- 40 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
- 40 g de aceitunas verdes sin hueso en mitades
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 manojo de espárragos verdes finos (sin la parte leñosa)
- 4 lomos de salmón fresco (sin piel ni espinas) aprox. 130 g c/u salpimentados
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1064 kcal / 4455 kJ
- Proteína
- 84.4 g
- Gordura
- 73.7 g
- Hidratos de carbono
- 14.1 g
- Fibra
- 4.9 g
- Gordura saturada
- 15 g
- Sódio
- 475.5 mg
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