
Dispositivos e acessórios
Brunch alemão
Preparação 25min
Total 1h 15min
6 doses
Ingredientes
Muffins de legumes e granola
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Pão ralado q.b. p/ polvilhar
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mistura de frutos secos (avelã, amêndoa, noz pecan, caju, etc.)200 g
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manteiga mais q.b. p/ untar100 g
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açúcar amarelo60 g
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flocos de aveia finos200 g
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sementes de linhaça30 g
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sementes de girassol30 g
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sal1 ½ c. chá de
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cogumelos Paris cortados em metades80 g
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brócolos cortados em pedaços80 g
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curgete cortada em pedaços120 g
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cebola roxa50 g
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queijo Emmental40 g
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bacon em cubos80 g
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ovos3
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farinha60 g
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fermento em pó p/ bolos½ c. chá de
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leite180 g
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pimenta preta½ c. chá de
Ovos mexidos e iogurte de fruta
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ovos6
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sal¼ c. chá de
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pimenta preta2 pitadas de
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leite20 g
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natas30 g
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manteiga30 g
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framboesa mais q.b. p/ guarnecer150 g
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iogurte grego400 g
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Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
Nutrição por 1 dose
Energia
910.2 kcal /
3808.2 kJ
Proteína
33.7 g
Gordura
62 g
Hidratos de carbono
61.3 g
Fibra
11.3 g
Gordura saturada
23.2 g
Sódio
959.7 mg
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