Tradición italiana de carne molida y coliflor

Tradición italiana de carne molida y coliflor

4.6 50 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
6 porciones

Ingredientes

  • de agua
    500 g
  • de coliflor en trozos (3-4 cm)
    500 g
  • de sal
    1 - 2 pizcas
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pizcas
  • de echalot pelado y en mitades
    30 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de carne molida de res
    600 g
  • de jitomate en trozos (3 cm)
    200 g
  • de sal
    1 cdita
  • de tomillo seco
    ½ cdita
  • de albahaca seca
    ½ cdita
  • de chile en polvo
    ½ cdita
  • de orégano seco
    1 cdita
  • de puré de jitomate
    80 g
  • de crema (min 30% de grasa)
    60 g
  • de queso mozzarella en trozos (1 cm)
    250 g
    250 g de queso mozzarella, rallado
  • de hojas de tomillo fresco
    5 g

Nutrição por 1 porción

Energia 496.1 kcal / 2075.5 kJ
Proteína 29.1 g
Gordura 38.5 g
Hidratos de carbono 9.3 g
Fibra 2.8 g
Gordura saturada 16.2 g
Sódio 805.5 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...