Tradición italiana de carne molida y coliflor

Tradición italiana de carne molida y coliflor

4.5 53 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

500 g de agua
500 g de coliflor en trozos (3-4 cm)
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
30 g de echalote pelado y en mitades
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
600 g de carne molida de res
200 g de jitomate en trozos (3 cm)
1 cdita de sal
½ cdita de tomillo seco
½ cdita de albahaca seca
½ cdita de chile en polvo
1 cdita de orégano seco
80 g de puré de jitomate
60 g de crema (min 30% de grasa)
250 g de queso mozzarella en trozos (1 cm)

250 g de queso mozzarella, rallado
5 g de hojas de tomillo fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 805.5 mg

Proteína 29.1 g

Energia 2075.5 kJ / 496.1 kcal

Gordura 38.5 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 16.2 g

Hidratos de carbono 9.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mundo Thermomix XI 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Pescado con salsa de morrón

45min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1h 10min

Pastel de carne

40min

Cacerola de papa y salmón.

45min

Pollo a la paprika en olla

45min

Pierna de cerdo a las hierbas

40min

Sopa de brócoli

15min

Picadillo con rajas

25min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min