Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

4.0 4 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

4 porties

Ingredientes

varkensfricandeau in plakken (1 cm)
450 g
verse champignons in plakken
100 g
witte droge vermout
75 g
75 g Madeira-wijn
melk
100 g
ui gehalveerd
60 g
teentje knoflook (opcional)
1
graanmosterd
2 tl
pikante mosterd
1 tl
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 volle tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
zout
1 tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
1 snuifje
crème fraîche
2 el
2 el room
maïszetmeel
1 volle el
verse peterselie om te garneren
2 - 3 takjes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 28 g

Energia 961 kJ / 230 kcal

Gordura 7 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Het basiskookboek 174 Receitas
Benelux

Het Basiskookboek 133 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gegratineerde coquilles

25min

Forel met hollandaisesaus

50min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8h 45min

Rundvlees Stroganoff

1h

Steak Stroganoff

45min

Kip in perziksaus

40min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1h 30min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Runderragout met aardappelen

1h 10min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4h

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min