Quiche de ervilhas, feijão-verde e ricota

Quiche de ervilhas, feijão-verde e ricota

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Preparação 10min

Total 2h 25min

8 doses

Ingredientes

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
250 g
manteiga mais q.b. p/ untar
125 g
gema de ovo
1
água bem fria
30 g
sal
½ c. chá de

Recheio

chalota cortada em quartos
150 g
acelgas só o talo cortado em pedaços
100 g
azeite
35 g
acelgas só as folhas cortadas em pedaços
100 g
ervilhas frescas
300 g
300 g ervilhas descongeladas
feijão-verde cortado em juliana
250 g
sal
1 ½ c. chá de
Pimenta q.b.
leite
200 g
agrião só as folhas
100 g
ovos
4
queijo ricota esfarelado
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 15 g

Energia 1899 kJ / 454 kcal

Gordura 30 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 32 g

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