Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

4.5 8 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

Salsa de ajo y jengibre

2 dientes de ajo
20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
25 g de cebolleta en trozos
50 g de aceite de oliva
¼ de cucharadita de sal

Salsa de chile fresco

3 chiles rojos frescos (sin pedúnculo) con semillas, en trozos
2 dientes de ajo
15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
15 g de vinagre de arroz
10 g de zumo de limón
10 g de aceite de sésamo tostado
20 g salsa de soja
½ cucharadita de azúcar
2 - 3 pellizcos de sal

Arroz con pollo Hainan

300 g de arroz de grano largo
6 contramuslos de pollo con piel y hueso
20 g de jengibre fresco en rodajas
800 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita sal
10 g de cebolleta picada
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
1 cucharadita de semillas de sésamo
2 - 3 cucharadas salsa de soja

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 1268.8 mg

Proteína 37.5 g

Energia 3227 kJ / 771 kcal

Gordura 46.9 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 47.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 165 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Sándwiches de pollo asado

3h

Cordero marroquí con cuscús de limón

4h

Timbal de verduras asadas con manzanas y tapenade

1h

Pollo marinado con puré de patatas

13h

Raíz de cúrcuma (Pelar)

5min

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1h

Guiso de conejo con puré de batatas

1h

Pollo y chirivías con crema al limón en cocción lenta

1h 50min

Espárragos con huevos poché al vacío

1h 20min

Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

1h 15min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Pastel de pollo al estilo italiano

2h