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Sándwiches de pollo asado

Sándwiches de pollo asado
4.3 11 avaliações
Preparação 30min
Total 3h
16 unidades
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Ingredientes

  • 290 g de agua muy fría
  • 30 g de azúcar moreno
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 500 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada (5 g)
  • 2 cucharadas de semillas de amapola
Relleno
  • 1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 - 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de cebolla roja
  • 50 g de apio en trozos
  • 500 g de pollo asado en trozos, sin piel ni huesos
  • 100 g de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 234 mg
Proteína 11.8 g
Energia 1083 kJ / 259 kcal
Gordura 11.7 g
Fibra 1.3 g
Gordura saturada 2.9 g
Hidratos de carbono 25.7 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 176 56 Receitas
Espanha

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