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Sopa goulash deluxe

Sopa goulash deluxe
4.3 6 avaliações
Preparação 20min
Total 2h
6 doses
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Ingredientes

  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • alho
    1 dente de
  • azeite
    1 c. sopa de
  • mistura de especiarias p/ goulash
    2 c. chá de
  • concentrado de tomate
    30 g
  • sal
    2 c. chá de
  • carne de vaca s/ osso cortada em cubos pequenos
    700 g
  • água quente
    700 g
  • caldo de carne caseiro
    2 c. chá de
    2 cubos de caldo de carne
  • cogumelos castanhos frescos cortados em quartos ou em fatias
    400 g
  • farinha
    35 g
  • vinho tinto
    150 g
  • doce de groselha ou compota
    70 g
    70 g doce de cranberries
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta preta q.b. p/ temperar
  • Piripíri q.b. p/ temperar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1052.8 mg
Proteína 28.5 g
Energia 1207.2 kJ / 288.5 kcal
Gordura 8.1 g
Fibra 1.8 g
Gordura saturada 2.7 g
Hidratos de carbono 22.3 g

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