Sopa goulash deluxe
TM6 TM5

Sopa goulash deluxe

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Ingredientes

  • 300 g cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 1 c. sopa de azeite
  • 2 c. chá de mistura de especiarias p/ goulash
  • 30 g concentrado de tomate
  • 2 c. chá de sal
  • 700 g carne de vaca s/ osso cortada em cubos pequenos
  • 700 g água quente
  • 2 c. chá de caldo de carne caseiro
    ou 2 cubos de caldo de carne
  • 400 g cogumelos castanhos frescos, cortados em quartos ou em fatias
  • 35 g farinha
  • 150 g vinho tinto
  • 70 g doce de groselha ou compota
    ou 70 g doce de cranberries
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta preta q.b. p/ temperar
  • Piripíri q.b. p/ temperar

Nutrição
por 1 dose
Energia
1207.2 kJ / 288.5 kcal
Proteína
28.5 g
Hidratos de carbono
22.3 g
Gordura
8.1 g
Gordura saturada
2.7 g
Fibra
1.8 g
Sódio
1052.8 mg

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