Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

4.3 44 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 15min

4 parts

Ingredientes

150 g de farine de blé
75 g de beurre doux froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau
100 g de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de sucre en poudre
30 g de beurre demi-sel
400 g de betteraves cuites coupées en lamelles
150 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 filet d'huile d'olive
2 pincées de fleur de sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 765.3 mg

Proteína 11 g

Energia 2098 kJ / 503.5 kcal

Gordura 29.5 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 45.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°35 46 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte au navet et au cantal

1h 30min

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1h 5min

Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge

55min

Crumble d'endives au roquefort

1h 5min

Terrine de potimarron aux noisettes

4h 30min

Tarte tatin carotte et ricotta

3h 20min

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

35min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1h

Flan de patate douce

40min

Gratin de courge et chorizo

1h 15min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1h