Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

3.7 77 avaliações
Preparação 20min
Total 3h
20 pièces

Ingredientes

La ganache
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
  • 160 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 160 g de lait
  • 2 gousses de vanille (les graines seulement)
  • 240 g de mascarpone
Les macarons
  • 150 g de poudre d'amande
  • 300 g de sucre glace
  • 100 g de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)

Nutrição por 1 pièce

Energia 206.9 kcal / 868 kJ
Proteína 3.5 g
Gordura 11.8 g
Hidratos de carbono 21.6 g
Fibra 0.9 g
Gordura saturada 5.3 g
Sódio 26.3 mg

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