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Gros beignets à la compote de pommes
Preparação 40min
Total 3h 40min
8 portions
Ingredientes
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100 g d'eau minérale
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125 g de lait
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20 g de levure boulangère fraîche émiettée
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550 g de farine T55, et un peu pour fariner
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140 g de sucre en poudre
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3 sachets de sucre vanillé
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10 g de sel
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1 œuf
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2 jaunes d'œufs
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80 g de beurre ramolli
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600 g de pommes en morceaux
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50 g d'eau
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huile de friture
Nutrição por 1 portion
Energia
462 kcal /
1924 kJ
Proteína
8 g
Gordura
27 g
Hidratos de carbono
79 g
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