Confiture d'oignons

Name: Confiture d'oignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 bocaux
Ingredients: 500 g d'oignons rouges; 500 g de pommes, acidulées; 5 brins de thym, frais; 1 c. à café de cannelle moulue; 1000 g de sucre gélifiant 1:1; 1 c. à café d'huile végétale, neutre

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 25min

Porções 5 bocaux

Ingredientes

500 g d'oignons rouges, coupés deux
500 g de pommes, acidulées, pelées, coupées en quatre
5 brins de thym, frais, effeuillé
1 c. à café de cannelle moulue
1000 g de sucre gélifiant 1:1
1 c. à café d'huile végétale, neutre, (huile de tournesol ou graisse de coco), voir conseil

Nutrição: por 1 bocal
Energia: 3721 kJ / 877 kcal
Proteína: 2 g
Hidratos de carbono: 215 g
Gordura: 1 g
Fibra: 3.4 g