Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto
4.5 12 avaliação
Preparação 25min
Total 45min
6 porties
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Bladerdeeg met zalm crème
  • bladerdeeg (275 g)
    1 pak
  • ui in 4 gesneden
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • ongezouten boter
    10 g
  • room, min. 30% vet
    50 g
  • cream cheese met kruiden
    250 g
  • zout
    1 snuifje
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • verse dille enkel de blaadjes
    2 takjes
  • vers geperst citroensap (opcional) naar smaak
    10 - 20 g
  • verse zalmfilet dun, in hapklare stukken
    200 g
  • gerookte zalm in hapklare stukken
    150 g
  • eierdooier licht opgeklopt, als doreren
    1
Citroen risotto
  • Parmezaanse kaas in stukken
    50 g
  • ui gehalveerd
    50 g
  • ongezouten boter in stukken
    40 g
  • olijfolie
    10 g
  • risottorijst (bv. Carnaroli Arborio), 10-15 min. gaartijd (zie tips)
    320 g
  • droge witte wijn
    40 g
  • water
    740 g
  • citroenen zeste en sap
    2
  • groentebouillonpasta
    1 volle tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    ¼ tl

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 25 g
Energia 3206 kJ / 763 kcal
Gordura 45 g
Fibra 2 g
Hidratos de carbono 62 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Zal(m)ig lekker 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

5.0(8)

1小时 10 分钟

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.8(6)

2小时 50 分钟

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

4.5(2)

16小时 50 分钟

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

4.7(54)

25 分钟

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

4.6(16)

35 分钟

Lam in korst op Italiaanse wijze

Lam in korst op Italiaanse wijze

5.0(2)

5小时

Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

3.9(17)

45 分钟

Hainanese kiprijst

Hainanese kiprijst

5.0(4)

1小时 20 分钟

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

4.6(28)

45 分钟

Spaanse risotto

Spaanse risotto

4.5(8)

40 分钟

Kip garam masala

Kip garam masala

4.1(67)

50 分钟

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

4.7(87)

55 分钟