Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

4.0 20 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

couscous, medium
350 g
water
800 g
olijfolie
70 g
fijn zout
2 tl
uien gehalveerd
200 g
wortelen in stukken
200 g
gember, vers (3 cm), gepeld en in schijfjes
1 stuk
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
aardappelen in kleine blokjes (1-2 cm)
150 g
rode paprika in hapklare stukken
200 g
aubergine in kleine blokjes
100 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vier gesneden
100 g
vers gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen komijn
½ tl
pikante paprikapoeder
1 tl
gemalen koriander
1 tl
kippenborstfilets in stukken (2 cm)
500 g
verse muntblaadjes (opcional) enkel de blaadjes
4 takjes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 42 g

Energia 2971 kJ / 710 kcal

Gordura 20 g

Fibra 15.6 g

Hidratos de carbono 87 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Snel op tafel 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Zomerse pastasalade

30 min

Kikkererwtensoep met spinazie

40 min

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1 godz.

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 min

Tandoori kip wraps

50 min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 godz. 30 min

Mediterrane visschotel

1 godz. 30 min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 godz. 10 min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 godz. 45 min

Spinazierisotto met asperges

40 min