Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

3.9 17 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

couscous, medium
350 g
water
800 g
olijfolie
70 g
fijn zout
2 tl
uien gehalveerd
200 g
wortelen in stukken
200 g
gember, vers (3 cm), gepeld en in schijfjes
1 stuk
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
aardappelen in kleine blokjes (1-2 cm)
150 g
rode paprika in hapklare stukken
200 g
aubergine in kleine blokjes
100 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vier gesneden
100 g
vers gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen komijn
½ tl
pikante paprikapoeder
1 tl
gemalen koriander
1 tl
kippenborstfilets in stukken (2 cm)
500 g
verse muntblaadjes (opcional) enkel de blaadjes
4 takjes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 42 g

Energia 2971 kJ / 710 kcal

Gordura 20 g

Fibra 15.6 g

Hidratos de carbono 87 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Snel op tafel 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Lamscurry

1h

Groentensaus voor pasta

40min

Mojo saus (voor zeevruchten)

10min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1h 20min

Aardappelgoulash

1h

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

1h 15min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1h

Karamel varkensvlees

45min

Couscous met lam en groenten

50min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10min

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min