Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

3.9 17 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

couscous, medium
350 g
water
800 g
olijfolie
70 g
fijn zout
2 tl
uien gehalveerd
200 g
wortelen in stukken
200 g
gember, vers (3 cm), gepeld en in schijfjes
1 stuk
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
aardappelen in kleine blokjes (1-2 cm)
150 g
rode paprika in hapklare stukken
200 g
aubergine in kleine blokjes
100 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vier gesneden
100 g
vers gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen komijn
½ tl
pikante paprikapoeder
1 tl
gemalen koriander
1 tl
kippenborstfilets in stukken (2 cm)
500 g
verse muntblaadjes (opcional) enkel de blaadjes
4 takjes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 42 g

Energia 2971 kJ / 710 kcal

Gordura 20 g

Fibra 15.6 g

Hidratos de carbono 87 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Snel op tafel 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Snelle Thaise kipcurry

40min

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min

Boekweit met champignons

25min

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1h

Couscous met lam en groenten

50min

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1h 5min

Groenten-aardappelsalade met kip

1h 15min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min

Mediterrane visschotel

1h 30min

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min

Bulgur en rode linzensoep

50min