Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

3.9 18 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

couscous, medium
350 g
water
800 g
olijfolie
70 g
fijn zout
2 tl
uien gehalveerd
200 g
wortelen in stukken
200 g
gember, vers (3 cm), gepeld en in schijfjes
1 stuk
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
aardappelen in kleine blokjes (1-2 cm)
150 g
rode paprika in hapklare stukken
200 g
aubergine in kleine blokjes
100 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vier gesneden
100 g
vers gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen komijn
½ tl
pikante paprikapoeder
1 tl
gemalen koriander
1 tl
kippenborstfilets in stukken (2 cm)
500 g
verse muntblaadjes (opcional) enkel de blaadjes
4 takjes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 42 g

Energia 2971 kJ / 710 kcal

Gordura 20 g

Fibra 15.6 g

Hidratos de carbono 87 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Snel op tafel 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Cholent

Nenhuma avaliação

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

1h 30min

Zonnige groentetaart

Nenhuma avaliação

Couscous met lam en groenten

50min

Chili van rund met citroenfeta

45min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1h 5min

Kip met rode paprika

1h 5min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1h

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1h 15min

Quinoasalade

40min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Havermoutpap met vers fruit

15min