Sopa de betabel con tostadas gourmet

Sopa de betabel con tostadas gourmet

4.5 16 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

250 g de cebolla morada en rebanadas (aprox. 5-6 mm)
20 g de mantequilla sin sal en cubos
50 g de azúcar morena
20 g de vinagre balsámico

20 g de vinagre de vino tinto
1 - 2 pizcas de sal
50 g de cebolla morada en trozos
1 diente de ajo pelado
25 g de aceite de oliva
500 g de betabel cocido, pelado y en trozos
350 - 400 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 - 2 pizcas de tomillo seco
4 rebanadas de baguette

4 rebanadas de pan
60 - 80 g de queso azul en trozos
100 g de crema (min 30% de grasa)
1 cda de jugo de limón amarillo
1 cda de nuez pecana en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 388.5 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Gordura 25.6 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 12.2 g

Hidratos de carbono 39.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mundo Thermomix XII 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Hongos con epazote

20min

Muffins de plátano y espinaca

30min

Sal de tomillo

5min

Verduras blanqueadas

1h

Pasta de té limón

10min

Cocina en niveles: arroz, tofu y brócoli - Demo - presentadores

30min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min

Avena de chocolate sin lácteos

20min

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15min

Quinoa bowl con hongos

45min

Sopa de garbanzos (Revithia)

1h 40min

Sopa Thenthuk

1h