Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Terrine bressane
Preparação 10min
Total 24h
8 portions
Ingredientes
-
quelques bardes de lard (opcional) gras
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360 g de blanc de poulet
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½ c. à soupe de miel
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1 c. à café de sauce de soja
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1 c. à soupe de jus de citron
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80 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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½ bouquet de persil frais
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200 g de lardons fumés
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200 g de chair à saucisse
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20 g de cèpes séchés préalablement réhydratés dans de l'eau pendant 1 heure
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1 œuf
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1 c. à soupe de thym frais effeuillé
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2 c. à soupe de cognac (ou autre alcool)
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1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de poivre vert à ajuster en fonction des goûts
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1 feuille de laurier
Nutrição por 1 portion
Energia
253 kcal /
1055 kJ
Proteína
20 g
Gordura
17.5 g
Hidratos de carbono
3.1 g
Fibra
1.5 g
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