Salada de trigo-sarraceno com salmão e romã

Salada de trigo-sarraceno com salmão e romã

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 35min

6 doses

Ingredientes

P/ guarnecer

folhas de aipo
40 g
noz
40 g

Vinagreta de romã

romã
200 g
vinagre de sidra
50 g
mostarda de Dijon
20 g
azeite
50 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Salada

água
500 g
sal
2 c. chá de
trigo-sarraceno
200 g
filetes de salmão
600 g
pimenta
1 pitada de
azeite
1 fio de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
couve branca cortada em pedaços
300 g
espinafres
150 g
romã
150 g
queijo feta esfarelado
100 g

Nutrição por 1 dose

Energia 584 kcal / 2440 kJ

Proteína 24 g

Gordura 39 g

Hidratos de carbono 32 g

Fibra 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Dezembro 2019 33 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa

Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa

50min

Creme vegan de caju e limão

Creme vegan de caju e limão

35min

Pão etíope (Injera)

Pão etíope (Injera)

48h 25min

Salada de quinoa com tofu

Salada de quinoa com tofu

55min

Seitan e legumes em frasco

Seitan e legumes em frasco

1h 10min

Millet

Millet

45min

Rolos de vegetais e gambas

Rolos de vegetais e gambas

1h

Salada de trigo sarraceno com camarão, agrião e laranja

Salada de trigo sarraceno com camarão, agrião e laranja

30min

Salada de arroz integral com couve-flor assada

Salada de arroz integral com couve-flor assada

1h

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

55min

Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão

Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão

55min

Salada de arroz integral proteica

Salada de arroz integral proteica

55min