Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas
TM6 TM5 TM31

Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas

4.0 (1 avaliação )

INGREDIENTES

  • 400 g lentilhas vermelhas
  • Água q.b. p/ demolhar
  • 2 limões
  • 40 g folhas de salsa
  • 40 g folhas de coentros
  • 100 g couve-flor, só os floretes
  • 1 c. chá de cominhos em pó
  • 1 c. chá de coentros em pó
  • 30 g farinha de grão-de-bico
  • 1 c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta preta
  • Óleo q.b. p/ fritar
  • Pasta de sésamo (tahini) q.b. p/ servir
  • Pão pita q.b. p/ servir
  • Alface q.b. p/ servir

Nutrição
por 1 unidade
Energia
235 kJ / 56 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
6 g
Gordura
1 g
Gordura saturada
0 g
Fibra
2.5 g
Sódio
54 mg

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