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Beringela assada com queijo de cabra - TM5
Preparação 20min
Total 40min
4 doses
Ingredientes
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tomate-chucha200 g
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beringela s/ extremidades, cortada ao meio verticalmente160 g
-
sal1 - 2 pitadas de
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queijo parmesão cortado em pedaços110 g
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miolo de noz50 g
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alho1 - 2 dentes de
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manjericão só as folhas100 g
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azeite200 g
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sal½ c. chá de
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orégãos10 g
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queijo de cabra amanteigado cortado em fatias finas200 g
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mel ou 50 g de xarope de açúcar de cana50 g
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vinagre40 g
Nutrição por 4 doses
Energia
3345.6 kcal /
13998 kJ
Proteína
90.9 g
Gordura
303 g
Hidratos de carbono
79.9 g
Fibra
16.6 g
Gordura saturada
78.1 g
Sódio
3843.5 mg
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