Ensalada de cebada con naranja

Ensalada de cebada con naranja

4.9 9 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

60 g de almendras crudas con piel
80 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
70 g de zumo de naranja
¼ de cucharadita de canela molida
2 cucharaditas de garam masala
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de cúrcuma molida
30 g de jarabe de agave
50 g de vinagre de vino blanco
60 g de arándanos rojos deshidratados
5 - 10 g de hojas de cilantro fresco (y alguna más para servir)
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de cebada perlada
1200 g de agua
1 - 2 naranjas en gajos a vivo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1186.5 mg

Proteína 12.4 g

Energia 2087 kJ / 498 kcal

Gordura 17.2 g

Fibra 16 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 78.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 169 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada tabulé de quinoa

25min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

40min

Coliflor con pesto de pistachos

1h

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno

1h 10min

Ensalada de cebada con verduras de verano

40min

Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

30min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1h

Dip de queso vegano

40min

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1h 20min

Ensalada de cebada perlada con verduras

45min