Ensalada de cebada con naranja

Ensalada de cebada con naranja

4.9 9 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

60 g de almendras crudas con piel
80 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
70 g de zumo de naranja
¼ de cucharadita de canela molida
2 cucharaditas de garam masala
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de cúrcuma molida
30 g de jarabe de agave
50 g de vinagre de vino blanco
60 g de arándanos rojos deshidratados
5 - 10 g de hojas de cilantro fresco (y alguna más para servir)
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de cebada perlada
1200 g de agua
1 - 2 naranjas en gajos a vivo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1186.5 mg

Proteína 12.4 g

Energia 2087 kJ / 498 kcal

Gordura 17.2 g

Fibra 16 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 78.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 169 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Curry de calabaza

40min

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

1h

Ensalada de bulgur con calabaza

50min

Medallones de soja

12h 20min

Ensalada de cebada con verduras de verano

40min

Ensalada de espelta perlada a la griega

1h

Ensalada de quinoa con tofu

45min

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1h 50min

Ensalada de cebada perlada con verduras

45min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9h 30min

Dip de queso vegano de anacardos

5min