Dispositivos e acessórios
Croquetes
Preparação 35min
Total 2h 30min
12 unidades
Ingredientes
Pão ralado
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pão torrado partido em pedaços130 g
Croquetes
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cebola75 g
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cenoura cortada em pedaços75 g
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chouriço (opcional) s/ pele, cortado em pedaços50 g
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tomate em pedaços75 g
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dentes de alho2
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azeite20 g
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carne de vaca p/ estufar cortada em cubos pequenos250 g
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carne de porco p/ estufar cortada em cubos pequenos250 g
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farinha100 g
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manteiga25 g
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sal mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
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noz-moscada1 pitada de
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leite até perfazer 300 g
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ovos batidos p/ panar2
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Óleo q.b. p/ fritar
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Sódio
195.6 mg
Proteína
11.2 g
Energia
786.8 kJ /
188.1 kcal
Gordura
9.9 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
3.7 g
Hidratos de carbono
13.3 g