Risotto con boletus

Risotto con boletus

4.3 45 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

3 raciones

Ingredientes

4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
½ chalota

15 g de cebolla
20 g de aceite de oliva virgen extra
130 g de boletus frescos

130 g de boletus deshidratados, (hidratados en agua durante 30 minutos)
180 g de arroz carnaroli
50 g de vino blanco seco
450 g de agua hirviendo
½ pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal (opcional)
10 g de mantequilla
20 g de queso parmesano rallado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 104.6 mg

Proteína 7.8 g

Energia 1488.7 kJ / 355.8 kcal

Gordura 11.4 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 51.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Arroces 9 Receitas
México

Entonces Ahora Siempre 50 Receitas
Espanha

Especial arroces 9 Receitas
Espanha

Recetas a mi medida 100 Receitas
Espanha

Sorprende a tus invitados 130 Receitas
México

Sorprende a tus invitados 130 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tagliatelle con salsa de boletus

Tagliatelle con salsa de boletus

2h 30min

Macarrones con salsa de setas

Macarrones con salsa de setas

20min

Risotto con setas a la cerveza

Risotto con setas a la cerveza

40min

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

25min

Risotto cuatro quesos

Risotto cuatro quesos

25min

Risotto con manzana y boletus

Risotto con manzana y boletus

30min

Risotto con calabacín y langostinos

Risotto con calabacín y langostinos

55min

Arroz con champiñones portobello

Arroz con champiñones portobello

30min

Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

30min

Risotto affumicato

Risotto affumicato

30min

Risotto con pera y gorgonzola

Risotto con pera y gorgonzola

30min

Arroz negro cremoso con calamares

Arroz negro cremoso con calamares

40min