Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 17 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 45min

1 pièce

Ingredientes

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
150 g de farine de blé complet T 130
10 g de sel
eau (1 bol)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 51 g

Energia 7400 kJ / 1745 kcal

Gordura 7 g

Hidratos de carbono 354 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min

Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

15h 25min

Pain de seigle

Pain de seigle

4h 10min

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4h 30min

Pain complet

Pain complet

16h

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4h 40min

Petits pains de seigle

Petits pains de seigle

12h

Pain express au sésame

Pain express au sésame

1h 15min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Pain aux céréales

Pain aux céréales

3h 30min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2h 10min

Baguette tradition

Baguette tradition

15h 25min