Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)
Preparação 15min
Total 1h 25min
8 raciones
Ingredientes
Aliño
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de aceite de oliva virgen extra150 g
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de vinagre60 g
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de sal½ cucharadita
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de mostaza de Dijon1 cucharadita
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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de zumo de limón30 g
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10 g de mielde jarabe de arce15 g
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de albahaca seca2 cucharaditas
Carpaccio de remolacha
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de agua1100 g
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de remolacha cruda en mitades800 g
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de aceite de oliva1 cucharadita
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de rúcula50 - 80 g
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de queso burrata en trozos230 g
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de granos de granada (opcional)2 cucharadas
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de nueces pacanas (opcional) en trozos2 cucharadas
Nutrição por 1 ración
Energia
309 kcal /
1296 kJ
Proteína
8.3 g
Gordura
25.9 g
Hidratos de carbono
12.2 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
6.8 g
Sódio
419.1 mg
