Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

4.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 40min

4 porties

Ingredientes

Aardappelen schillen

nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
600 g
water
600 g

Dille-pesto

rode uien gehalveerd
50 g
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
pijnboompitten
50 g
extra vergine olijfolie
60 g
verse dille
25 - 30 g
kappertjes op azijn
20 g
vers geperst citroensap
10 g
Griekse yoghurt
150 g
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Salade van nieuwe aardappelen en asperges

eieren
5
water
1300 g
groene asperges uiteinden bijgesneden, in tweeën of in drieën gesneden
400 g
komkommer (opcional) in schijfjes (2 mm)
150 g
pijnboompitten (opcional) geroosterd, als afwerking

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 595.8 mg

Proteína 22.9 g

Energia 2209.2 kJ / 528 kcal

Gordura 32.8 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 39.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flexitarische smaken 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Nenhuma avaliação

Pizza met fruit en yoghurt

Pizza met fruit en yoghurt

Nenhuma avaliação

Komkommersalade met dille

Komkommersalade met dille

10min

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

1h 30min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Koken van speltgraan

Koken van speltgraan

Nenhuma avaliação

Verse pasta zonder eieren

Verse pasta zonder eieren

Nenhuma avaliação

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Nenhuma avaliação

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30min

Roergebakken champignons

Roergebakken champignons

55min